| |
GOVEDINA SA PAPRIKAMA
Sastojci za 4 porcije:-
375 g govedine,
- 3 zelene paprike,
- 4 crvene ljute papričice,
- 1 mladi luk, može i praziluk,
- 3 češnja belog luka
- Začini:
- 1 kašika soja-sosa,
- trećina ulupanog jaja,
- 1 kašikica gustina
- 2 kašikice soja sosa,
- 1 kašika belog vina, kašikica bibera,
- 1 kašikica šećera
GOVEDINA SA PAPRIKAMA - priprema:
GOVEDINA SA PAPRIKAMA je klasicno jelo, ali je baš ukusno. Papriku i papričicu prepoloviti, izvaditi seme i iseći na šrafte. Govedinu iseći na štrafte dužine 4 cm i staviti sa začinima. Zagrejati jako ulje i govedinu kratko propržiti. Dodati zelenu papriku i kratko propržiti uz mešanje. Sve to izvaditi i ostaviti da se ocedi. Na zagrejanom ulju propržiti luk, beli luk i papričicu nekoliko sekundi. Začine, meso i zelenu papriku dodati, kratko propržiti i servirati.
plateofwander.com
|
|
