| |
BEČKA ŠNICLA
Sastojci:-
Pola Kilograma telećeg buta,
- 2 jaja,
- brašno,
- mrvice,
- ulje,
- so.
BEČKA ŠNICLA - priprema:
BEČKA ŠNICLA je izuzetno jelo. Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo obradite čekićem i posolite. U dubokoj posudi umutite dva jaja sa dve kašike mleka. Uvaljajte nareske sa obe strane u brašno, umućena jaja i konačno u mrvice. Pecite u vrelom ulju ili masti sa obe strane dok ne postanu lepo žuti. Masnoće treba biti u posudi toliko da odresci u njoj plivaju. Poslužite toplo sa pečenim krompirom, salatom ili već po želji. Prijatno.
Ps. interesantna priča da je te Bečke šnicle izmislio neki Italijan.
nadlanu.com
|
|
