| |
PAPRIKE PUNJENE SIROM
Sastojci za 4 porcije:-
Nekoliko pečenih crvenih paprika, oljuštenih i bez drške
- 2 do 3 komada jaja
- pakovanje feta sira 250 g
- malo maslinovog ulja
PAPRIKE PUNJENE SIROM - priprema:
PAPRIKE PUNJENE SIROM je staro jelo, ali uvek ukusno. Viljuškom izmrviti sir i u njega umešati 2 ili 3 jaja. Dodati sasvim malo maslinovog ulja i promešati. Svaku papriku ocediti od tečnosti i puniti filom od sira i jaja. Ređati sve to u veliki teflonski tiganj u koji smo već sipali ulje (malu količinu). Kada su sve paprike naređane, staviti na vatru i pržiti. Kada su pržene sa jedne strane (nekoliko minuta), pažljivo ih okrenuti kašikom i dopržiti i sa druge strane.
|
|
