|
PUNJENE POSNE PAPRIKE
Sastojci za 6 porcija:-
10 do 12 paprika
- 4 do 5 krompira srednje veličine
- pola šolje od bele kafe pirinač
- 1 do 2 glavice crnog luka
- 1 do 2 šargarepe
- malo ulja
- so ili vegeta po želji
- mlevena slatka paprika
PUNJENE POSNE PAPRIKE - priprema:
PUNJENE POSNE PAPRIKE su posne ali neverovatno okrepljujuce i ukusne. Na ulju kratko propržite luk i šargarepu i zatim dodajte sitno iseckani krompir i listiće šampinjona. Dinstati uz često mešanje dok sve malo ne omekša a zatim dodati pirinač. Nastavite dinstati uz često mešanje . Povremeno možete dodati malo tople vode da jelo ne bi zagorilo ali ne mnogo jer će smesa za punjenje biti previše raskuvana i retka. Skloniti sa vatre i kad se malo ohladi time puniti paprike. Dodati vegetu i mlevenu papriku 5 minuta pred kraj dinstanja. Napunjene paprike zapeći u rerni podjednako sa obe strane.
serbiancafe.com
|
