| |
POGAČICE
Sastojci:-
1 kg brašna
- 250 ml vode
- 1 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica soli
POGAČICE - priprema:Ugodna izrada i konzumiranje POGAČICE.
Prosejano brašno pomešati sa sodom bikarbonom (rastvoriti sa pola kašičice hladne vode), dodati so, mlaku vodu i zamesiti glatko testo. Od testa uzimati – kidati manje delove (veličine manje jabuke), razviti iste debljine 0,5 cm i peći na zagrejanoj ringli, roštilju ili u podmazanoj tepsiji. Pečene zaviti u čistu kuhinjsku krpu, ostaviti malo da se prohlade i služiti uz: kajmak, sir, suvo meso, roštilj itd.
P. S. Ako se pogačice peku na roštilj ili ringlu, ispod njih postaviti foliju, malo je premazati uljem. Pri pečenju u rerni, peći na 220°C oko 10 – 12 min u zavisnosti od šporeta.
img2.tar.hu
|
|
