| |
PEKMEZ OD ŠIPAKA
Sastojci:-
1 Kg šipak
- 1 Kg šećer
- voda
PEKMEZ OD ŠIPAKA - priprema:Prijatno spremanje i užitak uz PEKMEZ OD ŠIPAKA.
Očistiti od drščica šipurke, dobro ih oprati i naliti vodom. Stavimo onoliko vode koliko je potrebno da pokrije šipurke i još oko pola litra iznad. Staviti da se kuvaju, a kuvaju se dok ne omekšaju. Kada su omekšali, propasirati ih i u dobijenu masu staviti šećer. Na 1 kg dobijene mase ide 1 kg šećera. Ovaj pekmez treba ostaviti, pri kuvanju, ređe nego kada kuvamo ostale pekmeze. Kada je pekmez gotov, još vruć ga sipati u tegle, ostaviti da se ohladi i povezati celofanom ili hermetičkim poklopcem.
cafe.ba
|
|