| |
KISELE PAPRIKE PUNJENE SIROM
Sastojci:-
paprike babure
- sir
- kajmak
- presolac
KISELE PAPRIKE PUNJENE SIROM - priprema:Prijatno spremanje i užitak uz KISELE PAPRIKE PUNJENE SIROM.
Paprike očistiti od semena, oprati i dobro ocediti. Svaku papriku posoliti iznutra i puniti izmešanim mladim sirom i kajmakom. Napunjene paprike redjati u teglu i preliti blagim presolcem, zatvoriti i ostaviti na hladno mesto.
Šta je presolac? Kuvana slana voda u koju je dodata esencija i vinobran. Na 10 litara vode ide 250 g esencije, 300 g soli, 10 g konzervansa i 10 g vinobrana (u zavisnosti od količine paprika procenite količinu presola i odredite proporcionalno sastojke presola).
pansion-leskovac.com
|
|